行星式攪拌機是一種工業設備，旨在制備面團或其他類型的產品，通過允許連續生產大量面團的機械系統取代人工勞動。它們由以下部件組成:用于放置配料的碗混合元件(攪拌器、吊鉤、平板攪拌器、刮刀或其他系統)啟動碗和攪拌器運動的電機工藝流程的互連允許操作者控制混合過程和其他勞動過程(編程時間和速度；攪拌元件)“行星攪拌機”這個名字來自于在行星旋轉方向攪拌面團的設備中使用的系統。Ferneto行星攪拌器是生產糕點產品的理想選擇，如乳液、面霜、面糊和其他需要更大、更快和更強旋轉運動的復雜甜點。

行星攪拌機系列包括一套擴展設備，適用于小型和大型生產性烘焙和糕點單位以及其他食品單位(餐飲、酒店和類似行業)。該設備有標準、不銹鋼和船用版本。主要區別基于:建筑結構、原材料和美學特征。你想要有機器附加值的國產產品嗎？你在尋找一種能幫助你的設備嗎？您希望生產性能保持更高的質量標準嗎？找出行星攪拌機，知道如何提高你的產品質量。

預計到2022年，工業混合機市場規模將達到298萬美元。當一種產品越來越受歡迎時，你知道你會有很多選擇。嘗試并決定你的公司需要哪種類型的調音臺可能會讓人不知所措。下面我們將回顧一個你可能會考慮購買的工業攪拌機，行星攪拌機。

什么是行星混合器？

行星式混合機是一種立式混合機?；旌掀魇垢郊?攪拌器)繞軸旋轉。這種旋轉類似于行星繞太陽運行的方式，因此被稱為行星混合器。

行星混合器是如何工作的？

當附件以圓周運動方式移動以混合配料時，攪拌碗保持在適當位置。尺寸根據你需要的尺寸，你可以得到一個適合你的工作臺面或地板模型的行星攪拌器。更大的型號可以容納多達370夸脫的面糊、面團等。較小的型號可以容納大約80夸脫。碗功能您選擇購買的型號將決定您的攪拌碗的功能。大多數行星攪拌機都有一個手動或自動的碗提升機構?；蛘?，一些模型提供了一個碗，它可以向外擺動，而不需要被舉起。有兩種傳動類型為攪拌器提供動力，您需要兩種不同類型的傳動之一。

首先，是皮帶傳動。這些馬達可以讓你快速改變攪拌機的速度。你不需要用這種電機來停止攪拌機。他們還提供不同的速度選擇。

缺點是，由于皮帶機械，您的批次可能會不一致地混合。皮帶會打滑，降低攪拌機的速度。其次，是齒輪傳動。

該電機僅提供兩個或三個速度選項(高和低，有時是中等)。最重要的是，你需要停止混合器來改變速度。

如果你使用更多更密集的原料，這些類型的攪拌器是很好的。他們會更有效率和一致性。

請注意，這種風格的混音器比皮帶驅動的型號聲音大得多。有不同類型的附件有相當多的附件你可以用你的混合器得到。

購買混音器之前，請查看詳細信息，了解您的型號附帶哪些附件。

下面我們將列出你可能會看到的常見的附件:平板攪拌器——這個附件非常適合攪拌你的混合物。它非常適合做蛋糕、糕點和冰糕。面團鉤-這個附件非常適合揉面。此外，它能很好地混合較重的面糊。攪打器/攪打器——這個附件非常適合將你的材料攪打在一起。這只能用于較輕的混合物。清淡的蛋糕混合料、蛋白酥餅、鮮奶油等。非常適合做攪拌器。讓我們混合起來！希望這個指南能幫助你更好地理解行星混合器的世界。是時候讓你決定你需要什么類型的行星混合器了。如果行星攪拌器不適合你的需要，還有更多選擇。查看我們的博客，了解您可以使用的不同類型的商用混音器。